Поверка анализатора молока УЛИКОР Клевер-2 в Сочи
Назначение: для измерения массовой доли жира, белка, cyxoro обезжиренного молочного остатка (CO- МО), лактозы, минеральных солей и плотности в молоке и молочных продуктах в соответствии с методикой выполнения измерений, аттестованной в установленном порядке.
Область применения: пищевая и перерабатывающая промышленности, в испытательных и аналитических лабораториях молочной промышленности, потребительских обществ, для экспресс-анализа при контроле качества молочных продуктов при заготовке и переработке молока.
Поверка анализатора молока УЛИКОР Клевер-2
Принцип действия анализаторов основан на том, что через испытуемый образец пропускают ультразвуковые колебания и регистрируют изменения выходных сигналов в зависимости от величины измеряемых параметров молочного продукта.
Анализаторы представляют собой переносной настольный прибор, который состоит из пробоприемника с системой термостабилизации, источника ультразвуковых колебаний, детектора, усилителя, микропроцессорного блока для регистрации и обработки данных, жидкокристаллического дисплея. Имеется интерфейс для подключения компьютера. Работой анализатора управляет микропроцессор. Градуировка анализатора для измерений массовой доли жира, белка, COMO, лактозы, минеральных солей,плотности осуществляется по аттестованным смесям, состав которых определен по стандартизованным методикам измерений качества молока. Параметры градуировочных характеристик хранятся в памяти
анализатора. Имеется температурный датчик для контроля температуры анализируемой пробы.
Поверка производится в соответствии с нормативным документом «ГСИ. Анализаторы молока Клевер-2, Клевер-2М. Методика поверки» ИНК 250.000.006 ИЗ (MП 05-224-2007)., согласованным ФГУП «УНИИМ» в мае 2007 г.
Перечень основного поверочного оборудование:
- Аттестованные смеси состава молока с характеристиками, установленными по ГОСІ’ 22760-77, ГОСТ 23327-78, ГОСТ 3626 — 73, ГОСТ 3625-84, ГОСТ Р 51259 — 99.
- Межповерочный интервал — один год.
Нормативные и технические документы
- ГОСТ 3625-84 Молоко и молочные продукты. Методы определения плотности.
- ГОСТ 3626- 73 Молоко и молочные продукты. Методы определения влаги и cyxoro вещества. ГОСТ 13928 — 84 Молоко и сливки заготовляемые. Правила приемки, методы отбора проб и подготовка их к анализу.
- ГОСТ 15 113.8 — 77 Концентраты пищевые. Методы определения золы.
- ГОСТ 22760-77 Молочные продукты. Гравиметрический метод определения жира.
- ГОСТ 23327-98 Молоко и молочные продукты. Метод измерения массовой доли общего азота по Кельдалю и определение массовой доли белка.
- ГОСТ 26809 — 86 Молоко и молочные продукты. Правила приемки, методы отбора и подготовка проб к анализу
- ГОСТ Р 51259 — 99 Молоко и молочные продукты. Метод определения лактозы и галактозы. Технические условия ТУ 4215-007-45455637-06 «Анализаторы молока Клевер-2, Клевер-2М»
